CÁCH LÀM SỮA CHUA CHÙM NGÂY THƠM NGON, BỔ DƯỠNG

Chùm Ngây là nguồn thực vật dinh dưỡng an toàn, và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tốt cho tim, tái tạo năng lượng, giảm cân, ngủ ngon, điều hòa huyết áp, giảm cân, giúp da căng mịn….

Sữa chua Chùm Ngây với hương vị thơm ngon và mát lạnh cũng nguồn dinh dưỡng tuyệt vời sẽ khiến gia đình, và bạn mê mẩn. Hãy cùng chúng tôi chế biến món ăn đầy mới lạ nào.

NGUYÊN LIÊU ĐỂ LÀM SỮA CHUA CHÙM NGÂY

Nguyên liệu: làm được 10 lọ thủy tinh như trong hình

– 1/2 hộp sữa đặc (200g)

– 1 thìa nhỏ bột Chùm Ngây ( 25r)

– Nước sôi nóng, sữa tươi

– Cốc hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy

– 1 hộp sữa chua men cái không đường (200g).

Bước 1: Bột Chùm Ngây đổ ra bát, thêm vào 40 ml nước sôi già hòa cho bột Chùm Ngây tan, lọc qua rây lấy bột mịn.

Bước 2: Khui lon sữa đặc đổ vào tô sạch, cho vào 140ml nước sôi già, dùng muỗng quấy đều để sữa đặc tan. Sau đó dùng lon sữa đặc để đong, bạn đong 1,5 lon sữa tươi.

Bước 3:  Hòa sữa tươi vào tô sữa đặc ở bước 2 quấy đều, tiếp theo hòa hộp men sữa chua cái vào tô sữa.

– Cho tiếp phần Chùm Ngây vào, dùng muỗng hòa cho bột Chùm Ngây lẫn với sữa đều hết.

– Cốc hoặc lọ thủy tinh rửa sạch, để ráo, đổ hỗn hợp sữa chua vào cốc, đậy kín nắp.

Bước 4: Dùng nồi có vung kín, đun nồi nước nóng khoảng 50 độ C, xếp những lọ sữa chua vào nồi, hoặc cho nước sôi vào thùng xốp  sao cho nước ngập ngang 1/3 chiều cao của lọ sữa chua. Bên trên bạn phủ một khăn sạch, dùng nắp nồi đậy kín, để từ 8 đến 10 tiếng sữa chua đông hẳn bạn lấy ra cho vào tủ lạnh, dùng lạnh.

SỮA CHUA CHÙM NGÂY

Như vậy là bạn đã có  món sữa chua Chùm Ngây thơm ngon, dinh dưỡng và lạ miệng rồi. Chúc các bạn có trải nghiệm món sữa chua Chùm Ngây mới lạ.

Đỗ Thị Quyên- Founder Chùm Ngây DOMORIO

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

 

Facebook live Chat

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.